焦亞硫酸鈉別稱偏重亞硫酸鈉、重硫氧、焦性亞硫酸鈉等,山東焦亞硫酸鈉,外觀為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶。溶于水水溶液呈酸性,焦亞硫酸鈉出口非洲,與強(qiáng)酸接觸可生成相應(yīng)的鹽類。
焦亞硫酸鈉可分為工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉和食品級(jí)焦亞硫酸鈉。工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉:在制革上可用于皮革處理,使皮革柔軟、堅(jiān)韌具有防水、抗折、耐磨等作用。印染上焦亞硫酸鈉可用作棉布漂白后的脫氧劑、棉布煮煉助劑。還用于照相工業(yè)作定影劑的配料、油田的廢水處理、色譜分析試劑及礦山的選礦劑等。
食品級(jí)焦亞硫酸鈉:可用在制造糕點(diǎn)、饅頭等食物的面粉中,作為漂白劑對其進(jìn)行漂白。用于面包和餅干等食品的生產(chǎn)中可使其變得松軟,口感更好。加入到果汁、蜜餞、罐頭中可延長其保質(zhì)期,也有殺菌的作用。對海鮮和果蔬等有很好的和保鮮作用。
1. 性狀:白色或微黃色結(jié)晶粉末,有的臭氣
2. 密度(g/mL 25oC):1.48
3. 相對蒸汽密度(g/mL,焦亞硫酸鈉,空氣=1):1.10
4. 熔點(diǎn)(oC):150
5. 沸點(diǎn)(oC,常壓):未確定
6. 沸點(diǎn)(oC,食品級(jí)焦亞硫酸鈉,5.2kPa):未確定
7. 折射率(n20/D):未確定
8. 閃點(diǎn)(oC,):未確定
9. 比旋光度(o):-未確定
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定
11. 蒸氣壓(kPa,25oC):未確定
12. 飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定
13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定
14. 臨界溫度(oC):未確定
15. 臨界壓力(KPa):未確定
16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值(25℃):未確定
17. 上限(%,V/V):未確定
18. 下限(%,V/V):未確定
19. 溶解性(mg/mL):溶于水(20℃時(shí)為54g/100ml水;100℃時(shí)為81.7g/100ml水),水溶液呈酸性。溶于甘油,微溶于乙醇
焦亞硫酸鈉的檢測方法[6]焦亞硫酸鈉的檢測方法目前主要有鹽酸副玖瑰法、蒸餾法、離子色譜法和碘量法。鹽酸副玖瑰法需使用大量有毒試劑;蒸餾法檢測過程復(fù)雜,所需時(shí)間長;離子色譜法對檢測設(shè)備、檢測人員技術(shù)要求較高,而且檢測周期較長,檢測費(fèi)用高。以上3種檢測方法現(xiàn)階段不適合本站對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的快速檢測,因此本站現(xiàn)使用現(xiàn)場快速檢測試劑盒(碘量法)。